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Des vins en petites quantités
Château la Perrière 2021 AOC Bordeaux Paré d'une robe grenat, ce vin offre au nez une belle expression de cerise croquante, de cassis, de violette associée à une fine note vanillée. La mise en bouche est souple grâce à des tanins soyeux, elle évolue vers une finale fraîche et gourmande à laquelle se se mêlent des notes de fruits rouges évoquées...
Duchesse de Berry 2018 AOC Bordeaux. Robe concentrée, profonde. Nez élégant, soutenu par des parfums de griottes, de mûres sauvages. Bouche profonde qui conjugue au présent parfum d'élevage et de fruits, fraîcheur et équilibre remarquables.
Château des Léotins 2017 AOP Bordeaux Belle robe violacée soutenu, nez profond expressif, évoquant les fruits mûrs (cassis, groseille). La bouche propose dès l'attaque une belle fraîcheur, elle est charnue, équilibrée, tonique. On apprécie son harmonie et la qualité de ses parfums.
Château des Léotins 2020 AOP Bordeaux Belle robe violacée soutenu, nez profond expressif, évoquant les fruits mûrs (cassis, groseille). La bouche propose dès l'attaque une belle fraîcheur, elle est charnue, équilibrée, tonique. On apprécie son harmonie et la qualité de ses parfums.
Aragus Garnacha Syrah 2017 Vin d'Espagne Rouge cerise intense avec des nuances violettes. Un vin très intense, marqué par des arômes de fruits noirs puissants et remarquable. Un palais large et structuré, rond, riche en nuances.
Château Brespaillan 2011 AOC Bordeaux Supérieur Mise de Château (récoltant) Vieillit en fût de Chêne. Robe grenat intense, quelques reflets tuilés. Nez agréable, mûr, finement épicé, fond boisé discret. Bouche harmonieusement élaborée, corsée, alerte qui commence à révéler ses jolis parfums intenses. Le style est classique, on se fait plaisir.
Château Nodeau 2018 AOC Côtes de Bourg Mise de Château (récoltant) De couleur grenat dense, il livre des arômes de fruits à l'eau-de-vie dans un sillage de bois fin, rappelant un peu le cognac. La structure est ronde, la saveur harmonieuse.
Le Haras de Maisons-Laffitte 2017 Haut Médoc Mise de propriété Belle robe rubis soutenue. Nez expressif et racé de cerises mûres, de pruneau, de cacao. En bouche une jolie matière, de la fraîcheur et des parfums d'une intensité et d'une persistance fort plaisante.
Château Malfard 2012 AOC Bordeaux Supérieur Robe grenat sur des reflets orangés, au nez on trouve du fruit noir confit. En bouche, on sent des tannins évolués et une belle finale longue sur le fruit.
Jolie robe brillante or pâle. Le vin mêle au nez l'acacia et des notes intenses florales et fruitées. Ce vin est bien équilibré entre acidité et gras. Il offre une palette aromatique très large : pamplemousse, mangue et des nuances de fruits secs et d’épices.
Clos Maragnac 2014 AOC Graves Mise de Château (récoltant) 2 étoiles au Guide Hachette / Médaille Or Bordeaux
Domaine Bellegarde Cuvée Tradition 2016 AOC Jurançon Un vin au nez subtil, aux senteurs de fleurs, de pêche, d'ananas, de miel, de coing et d'épices. L'attaque vive ouvre sur un palais ample et équilibré, plutôt acidulé. Médaille : 92 Wine Enthusiast