DIRECT CHAIS 75 Rue du Commandant Cousteau 33240 Saint-André-de-Cubzac France
Des vins en petites quantités
Belle robe violacée soutenu, nez profond expressif, évoquant les fruits mûrs (cassis, groseille). La bouche propose dès l'attaque une belle fraîcheur, elle est charnue, équilibrée, tonique. On apprécie son harmonie et la qualité de ses parfums.
Château Lamothe Castera 2016 AOC Bordeaux Supérieur. Mise de Château (récoltant) Médaille d'Or Gilbert & Gaillard Ce vin d’une couleur profonde a un bouquet fruité frais délicieux, qui est mené à terme avec la saveur mûre complète dans la bouche de cerises et de fruits noirs, accompagné par des tanins doux, bien équilibrés.
Aragus Garnacha Syrah 2017 Vin d'Espagne Rouge cerise intense avec des nuances violettes. Un vin très intense, marqué par des arômes de fruits noirs puissants et remarquable. Un palais large et structuré, rond, riche en nuances.
Château Leroy Beauval Seigneur de Beauval 2014 AOC Bordeaux Mise de Château (Récoltant) Robe rouge grenat, reflets tuilés. Nez de fruits noirs, touches de poivre et de vanille. Attaque opulente, riche et généreuse. Belle longueur en bouche associant notes fruités et boisées
Château du Grava 2014 AOC Bordeaux Supérieur Mise de Château (récoltant) Médaille d'Or Féminalise Belle robe grenat soutenu. Nez fruité mûr auquel s'associe un boisé aux accents légèrement grillés. Même registre en bouche dont on apprécie l'équilibre, la fraîcheur et le côté charnu. Un style très traditionnel plutôt séduisant.
Château Brespaillan 2011 AOC Bordeaux Supérieur Mise de Château (récoltant) Vieillit en fût de Chêne. Robe grenat intense, quelques reflets tuilés. Nez agréable, mûr, finement épicé, fond boisé discret. Bouche harmonieusement élaborée, corsée, alerte qui commence à révéler ses jolis parfums intenses. Le style est classique, on se fait plaisir.
Château Cafol 2015 AOC Castillon Côtes de Bordeaux Mise de Château (récoltant) Belle robe, entre violine et grenat. Nez fin, de fruits rouges et noirs frais, boisé vanillé discret. Bouche étoffée, matière soyeuse, tanins polis. On apprécie l'équilibre du fruit et des parfums boisés. Un Castillon raffiné. Elevé en fûts de chêne.
Château Le Peyrat 2014 AOC Castillon Côtes de Bordeaux Mise de Château Médaille d'Argent Bordeaux Belle robe rubis plutôt soutenu. Nez de fruits rouges et noirs mûrs avec une légère tonalité confiturée. La bouche confirme cette impression de maturité avec toutefois une charpente bienvenue. Un style corsé qui fera honneur à la côte de boeuf.
Château Brannens 2015 AOC Graves Mise de Château (récoltant) Une valeur sûre en Graves. Un beau volume, un côté acidulé et un bouquet intense (aubépine, agrumes et fruits blancs) pour ce blanc issu de sauvignon majoritairement.
Le Haras de Maisons-Laffitte 2017 Haut Médoc Mise de propriété Belle robe rubis soutenue. Nez expressif et racé de cerises mûres, de pruneau, de cacao. En bouche une jolie matière, de la fraîcheur et des parfums d'une intensité et d'une persistance fort plaisante.
Château Malfard 2012 AOC Bordeaux Supérieur Robe grenat sur des reflets orangés, au nez on trouve du fruit noir confit. En bouche, on sent des tannins évolués et une belle finale longue sur le fruit.
Jolie robe brillante or pâle. Le vin mêle au nez l'acacia et des notes intenses florales et fruitées. Ce vin est bien équilibré entre acidité et gras. Il offre une palette aromatique très large : pamplemousse, mangue et des nuances de fruits secs et d’épices.