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Château Chagnon 2017 AOC Bordeaux Supérieur
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Château Chagnon 2017 AOC Bordeaux Supérieur
Mise de Château (récoltant)
Couleur grenat profond, notes de fruits noirs et de cacao, un palais charnu long et soyeux, un équilibre réussi. nez gourmand aux arômes de fruits noirs, souligné par une fine note grillée. Bouche souple et charnue, étayée par des tanins soyeux.
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Fiche technique
| Région | Bordeaux |
| Pays | France |
| Appellation | Bordeaux - Supérieur |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2017 |
| Contenance | 1 x 750 ml |
| Température de service | Entre 16 et 18° |
| Garde | De 8 à 10 ans |
| Type de bouchon | Bouchon de liège |
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Accord mets: charcuteries, viandes rôties, grillades et fromages affinés.
Le vignoble, situé dans l'Entre-deux-Mers, entre Garonne et Dordogne, à 80km au sud-est de Bordeaux, compte aujourd'hui 30 hectares d'un seul tenant.
Les chais, rénovés dans les années 80, sont abrités dans une maison de pierre, dite "maison de colons" datant du 19ème siècle au lieu-dit "Chagnon", qui signifie lieu planté de chênes.
Les vignes sont plantées sur les coteaux argilo-calcaires surplombant le Dropt (affluent de la Garonne).
Les cépages de vin sont un mélange de 57% de Merlot, 36% de Cabernet Franc et 7% de Cabernet Sauvignon.
