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Château Rondillon Cuvée Mingot 2020 AOC Loupiac Blanc Liquoreux
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Château Rondillon Cuvée Mingot 2020 AOC Loupiac Blanc Liquoreux
Mise de Château (récoltant)
Nez de tilleul, d'acacia, d'orange confite avec, en bouche, une pointe de mirabelle. Jeune, ce vin est fruité et nerveux.
Fiche technique
| Région | Bordeaux |
| Pays | France |
| Appellation | Loupiac |
| Couleur | Blanc |
| Millesime | 2020 |
| Cépage principal | Semillon |
| Bio | Non |
| Degré d'alcool | 13° |
| Contenance | 1 x 750 ml |
| Température de service | Entre 8 et 10° |
| Garde | Plus de 10 ans |
| Type de bouchon | Bouchon de liège |
En savoir plus
Accord mets : Apéritif, fromage à pâtes persillées, sushis, volaille rôtie.
Le Château Rondillon s’est spécialisé dans la production de Loupiac,de vins blancs liquoreux. La propriété de 9 hectares accueille 70 % de Sémillon, 25 % de Sauvignon blanc et 5 % de Muscadelle.
Découvrir l'AOC Loupiac :
Installée sur un coteau argilo-calcaire abrité des vents du nord, en pente plus douce qu'à Sainte-Croix-du-Mont, elle bénéficie du microclimat créé par la confluence des eaux fraîches du Ciron et de celles, plus chaudes, de la Garonne, qui favorise en automne le développement de la pourriture noble. Botrytisés ou passerillés, les raisins doivent toujours être vendangés à la main, par tries successives, c'est-à-dire en plusieurs passages, pour ne récolter que les vins très riches en sucres.
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