Château Darius 2016 AOC Saint Emilion Grand Cru

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Château Darius 2016 AOC Saint Emilion Grand Cru

Mise de Château (récoltant)

Ce vin a une robe rouge cerise qui conjugue des tons chaux et lumineux. Expression aromatique, généreuse, sur des notes de fruits rouge à noyaux s’épanouissant dans une harmonieuse association d’épices et de senteurs florales.

Médailles : Argent Féminalise et Argent Bourg

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24,86 € TTC

149,11 € par 6

Fiche technique

Région Bordeaux
Pays France
Appellation Saint-Émilion - Grand-Cru
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage principal 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon et 5% Cabernet Franc
Bio Non
Degré d'alcool 13°
Contenance 1 x 750 ml
Température de service Entre 15 et 17°
Garde Plus de 10 ans
Type de bouchon Bouchon de liège

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Accord mets : chapon farci, viandes rouges et gibiers.

Le Château Darius est un domaine prestigieux.
Il est situé dans l'appellation Saint-Émilion.
Il a été fondé en 1990 par la famille Pommier. La famille Pommier possédait déjà depuis 1879, dans le vignoble de l'Entre-deux-Mers, dont les vignes s'étendent aujourd'hui sur une superficie de 100 hectares et donnent d'excellents Bordeaux supérieurs, aussi bien dans les vins rouges que dans les blancs. 
Le vin qui y est élaboré a été baptisé Darius, en souvenir d'un roi de Perse qui a vécu en l'an 500 avant J.C. et en hommage à l'un des petits-enfants Pommier, dont la mère est d'origine iranienne.
Depuis, le Château Darius fait partie des 200 vins actuellement commercialisés sous la dénomination Saint-Emilion Grand Cru
Le vignoble est encépagé à 60% de merlot et à 40% de cabernet franc.
L'âge moyen des ceps est d'environ 40 ans. La vigne est travaillée dans le respect de la nature: les sols entre les rangs de vigne sont enherbés.
La quantité de raisin récoltée ne dépasse pas 35 à 40 hectolitres par hectare, ce qui est bien en-deçà des rendements autorisés et garantit des vins naturellement concentrés.
Le travail dans le chai s'effectue également avec un soin tout particulier.

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Château Darius 2016 AOC Saint Emilion Grand Cru

Château Darius 2016 AOC Saint Emilion Grand Cru

Château Darius 2016 AOC Saint Emilion Grand Cru

Mise de Château (récoltant)

Ce vin a une robe rouge cerise qui conjugue des tons chaux et lumineux. Expression aromatique, généreuse, sur des notes de fruits rouge à noyaux s’épanouissant dans une harmonieuse association d’épices et de senteurs florales.

Médailles : Argent Féminalise et Argent Bourg